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Tarte Automnale aux noix de Pécan

Publié le : 30/09/2018 23:39:52
Catégories : Nos douces recettes

Ingrédients:

Pâte à tarte :
150g de sucre en poudre
320g de farine
150g de beurre très mou coupé en morceaux
2 œufs
1 pincée de sel
10cl de thé Délice d’Automne infusé

Appareil:
200g de noix de pécan non salées
Une poignée de noix de pécan pour la décoration
4 œufs
175g de sirop d’érable ou de miel
50g de beurre
90g de sucre brun

Recette: 

• Préchauffer le four à 190°C
• Mélanger tous les ingrédients de la pâte à tarte dans un bol et bien malaxer jusqu’à obtenir un mélange homogène et lisse.
• Placer la boule dans le moule à tarte et aplatir avec les doigts jusqu’à répartir uniformément. Réfrigérer le temps de préparer l’appareil.
• Concasser les noix de pécan. Mélanger les ingrédients de l’appareil puis rajouter les noix de pécan.
• Verser le mélange sur la pâte sablée, puis décorer avec les noix de pécan entières.
• Cuire pendant à peu près 35 mins.

Astuce:

Déguster la Pécan Pie avec une boule de glace à la vanille ! 

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